CÓDIGO: W48

W48 - Hisopados Microbiológicos en Alimentos: Técnicas Correctas y Errores Comunes

OBJETIVOS

Brindar criterios técnicos y normativos para la correcta toma, manejo, análisis y reporte de muestras de superficies en ensayos microbiológicos, asegurando la trazabilidad, confiabilidad de los resultados y el cumplimiento de los estándares de referencia aplicables

TEMARIO

Estándares de referencia asociados (ISO 18593 / ISO 7218)

Toma de muestras de superficies (hisopo/ esponja/ enjuague)

Transporte, recepción y almacenamiento de muestras

Reporte y expresión de resultados (uso de calculadoras)

INSCRIPCIÓN

DISERTANTE

Diego Uribe

Microbiólogo – Biólogo - Especialista en Sistemas de gestión ISO/IEC 17025


FECHA

26 de Junio


HORA (GMT-3)

13:00 a 15:00


COSTOS

¡Gratuito!

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